ハロウィンにも、和菓子の秋。栗のおいしさをお届けします

香ばしく焼き上げた「栗饅頭」

愛媛県内子産の栗を使用し、柔らかく甘露煮にした栗を一粒、栗餡で包んで香ばしく焼き上げました。栗本来の豊かな風味が楽しめる、当店でもご好評をいただいている一品です。今回は、栗饅頭ができあがるまでの製造風景を動画でお届けします。ひとつひとつ丁寧に作り上げる様子も、ぜひご覧ください。



栗をまるごと味わう「栗大福」

こちらも愛媛県内子産の栗を使用。甘露煮にした栗をまるごと一粒入れ、栗のおいしさを存分に味わっていただける大福に仕上げました。やわらかなお餅と栗の組み合わせを楽しめる、秋にぴったりの和菓子です。香ばしい栗饅頭と、もちもちとした栗大福。

ハロウィンのおやつにも、秋の夜長のお茶のおともにも。洋菓子とはひと味違う、和菓子ならではの秋の楽しみ方はいかがでしょうか。ご自宅でのお茶の時間にはもちろん、季節の贈り物にもおすすめです。