透青

¥3,780

3代目が生まれ育った地元今治桜井にある、綱敷天満神社の境内を抜けたところに広がる 志島ケ原のおだやかな内海の美しい昼の凪をイメージした和菓子です。独特な青色の空、海そして砂浜を色で表現しました。もっちりした食感が口当たりよく、梅の酸味と高貴な香りがアクセントになっています。

賞味期限
冷蔵7日

保存方法
要冷蔵(10度以下)

原材料
砂糖、梅シロップ「梅(愛媛県産)、砂糖(北海道産)」、白手亡(北海道産)、葛粉、乳等を主要原料とする食品、寒天、デキストリン/ゲル化剤(加工デンプン)、着色料(スピルリナ青、紅麹)、(一部に乳成分を含む)