みかんがやってまいりました。

一福百果・清光堂の大西です。
今年もたくさんのみかんが生産者の方々から
届いております。
バタバタとみんなで皮をむいております。

みかんを洗い、皮をむき、頭とおしりの部分を綺麗にして
ばんじゅうに並べて冷凍する。
この作業を一日中しています。

立ちっぱなしで腰の折れる作業ですが、美味しい大福を作るため！
味見もしましたが、とても美味しいみかんです！

たくさんのお客様に美味しくお召し上がりいただけますように。
がんばります！

また、当店で人気のいちご大福も
あと少しで販売開始なので、お待ちいただけたらと思います。